Dejeuné du 30/05/2024 / mauvais début par le coktail ,il manquait deux ingrédients / croque-monsieur dont le pain de mie était trop cuit+pas de sauce dans la salade / Messieurs les professeurs controlez la vaisselle ! Une assiette ébréchée , et pour le dessert c'était le ramequin . La créme caramel avait de l'eau au fond , je pense que c'est dû a son sejour au frigo (?) je ne fais que comparer au temps que mon ainée à effectuer son bac pro , ou sa tenue en tailleur bleu avait beaucoup de classe ; Elle c'est démocratisée ..mais je pense que pour leurs futurs emploi , cette tenue les aurait habitué . Nous avions un trés bon serveur , à la main bléssée , sur son pansement pourquoi ne porte-t-il pas un gant ? ..je remercie toute l'équipe pour ce trés bon moment . cdlt JP JURY

Service et cuisine très agréable, un très bon repas de l’entrée au dessert, bravo et merci aux élèves et aux professeurs, nous avons passé un très bon moment 👏🏻

Concept très sympathique mise en situation pour les élèves qui me paraît très importante, avec un encadrement qui paraît bienveillant, dans ses métiers de la restauration très difficile , ils faut encourager ses jeunes dans leur apprentissage, et le client moi même bénéficient de ses services pour un prix resonnable par la même occasion merci à tous

Très decus menu simpliste quand au dessert un mystere la honte !!! Serveurs maladroits peu motivés adossés au bar dans l'attente de servir.

Merci pour l’accueil et ce partage de repas préparé par des étudiants en CAP. Du début à la fin, cela fut une très belle expérience. Merci au cuisine, au barman, au serveuse et au prof qui militent pour donner un sens à la vie et un goût à l’effort. À tous ceux qui n’osent pas, franchir le pas. Allez-y sans hésiter.

Bon accueil.

J'ai toujours été très bien accueillie , jamais eu de soucis de réservation cependant c'est bien stipulé qu'il faut avoir le mail de confirmation On y mange très très bien avec produits frais bien travaillé pour pas très chère avec un service hors pair Félicitations aux professeurs ainsi qu'au élèves

Le mercredi 22/03/2023, j'ai réservé en ligne une table pour une personne pour le lundi 03/04. Il y avait des places disponibles, sinon je n'aurais pas pu réserver ! J'avais laissé (et vérifié !) toutes mes coordonnées pour avoir confirmation par téléphone, SMS et/ou courriel !... La veille, TOUJOURS PAS DE RÉPONSE 🤬 !!! Je téléphone le matin du 03/04 pour savoir ce qu'il en est : PERSONNE POUR ME RÉPONDRE 🤬🤬 !!! Je me présente tout de même avant midi, au cas où... On me répond que c'est COMPLET et qu'on ne peut pas me servir : pas de confirmation, pas de place 🤬🤬🤬 !!! Habitant TOURS, c'est juste désagréable, mais imaginez si je venais de plus loin, avec des personnes invitées 😝🤪🤯 ??? Si les responsables et les professeurs de ce lycée hôtelier agissent comme cela avec autant de désinvolture, imaginez la formation des élèves, donc des futurs professionnels de la restauration 🤔🤔🤔 !!! Ne vous étonnez pas que la restauration française ait autant de problèmes et de désintérêt !!! Une bonne qualité commence déjà par la réservation, son suivi et un accueil aimable sinon chaleureux !!! Je ne sais pas si je vais retenter l'expérience dans ce restaurant d'application, malgré mon envie d'encourager ces jeunes 🤔🤔🤔 ! Votre management est à revoir sérieusement, pour la ville inscrite au Patrimoine de la Gastronomie française 🍳🇨🇵 !